orsqu’il va acheter son litre de lait ou son kilo de barbaque au super marché du coin,
Le quidam des villes, se doute-t-il de ce qu’il se traficote sur son dos ? À la vérité,
Le choix de ces paillettes (spermatiques) n’est pas une mince affaire. J’apprends que si l’on procédait
De cette manière il n’est pas exclu d’avoir des surprises,
Même qu’une fois, une bête, à peine sortie du ventre de sa mère, eut une anomalie
Au nez et n’a vécue qu’une semaine, comme quoi les paillettes,
Ce n’est peut-être pas la meilleure solution. Pour avoir de bons veaux,
Rien ne vaut un bon taureau, c’est ce qui découle de leur conversation.
Une étable avec une seule ampoule pour éclairer ce tableau de Rembrandt.
Le vétérinaire traverse l’écran rapidement, puis revient au centre de la toile
Nous éblouir de son tablier bleu de paysan bleu. Tout à coup, il se retourne,
Regarde la caméra, comme surpris qu’elle soit encore là, il se sent pris au piège.
Devant la bouteille de vin et le broc à eau, le vétérinaire étale des enveloppes pleines
De médicaments, pour les bêtes évidemment, puis aussi des formulaires à remplir
Pour la conformité assurant à tous les consommateurs une bonne viande,
Bien mangeable, pas avariée, pas empoisonnée.
L’homme prend son temps avec son client, remplit les papiers avec soin à sa place.
Ah, si nos docteurs étaient plus souvent comme ça, s’ils prenaient autant de temps
Avec nous, ils feraient faillite à coup sûr.
Pour faire un film comme celui de Depardon, tu plantes la caméra sur un trépied,
Tu mets de la lumière pour ne pas faire triste, et tu cliques sur le bouton, ça marche,
Les gens se laissent filmer en train de vivre leur quotidien.
artpsy 